Eccomi a voi care amiche, come promesso, per parlarvi delle due giornate dedicate al gluten free, tenute dal nostro amico chef Robbie Pezzuol, presso i padiglioni della fiera di Vicenza prima e di Rimini successivamente.
Il successo di pubblico preannunciato, è stato confermato. Numerosissimi i partecipanti interessati per necessità personali o familiari, uniti a chi è stato spinto da pura curiosità.
I partecipanti hanno contribuito allo svolgimento della giornata e provato a loro volta a sviluppare le ricette dello chef, che presto saranno pubblicate con tutte le spiegazioni e le varianti del caso.
Alla fiera di Rimini sono state presentate ed eseguite due ricette golosissime (i presenti hanno ripulito in un attimo tutta la produzione dello chef :) ).
Ricette da riprodurre comodamente a casa propria per un uso pressochè quotidiano dei prodotti presentati.
Lo chef li ha presentati in versione gourmet, coadiuvato dalla presenza e dall'aiuto costante dell'amico Giovannino Eusebi titolare della Trattoria-Pizzeria "La Fornarina" di Rimini
I PIATTI
La piadina versione gourmet (da riprodurre anche a casa per stupire gli amici)
e l'hamburger per la gioia dei nostri bambini...ma anche dei grandi!!!! :)
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