CHI SONO

CHI SONO? Sono una cuoca a domicilio


Sono una appassionata di cucina e “malata” di dolci nel senso che li cucino da sempre e provo piacere nel cucinarli e decorarli.

Cucino tutto il resto invece, da una ventina d’anni. Prima per sopravvivenza personale, poi familiare e per gli amici, ora per il piacere di farlo anche come cuoca al vostro domicilio.

Fin da bambina osservavo la nonna e la mamma nelle loro preparazioni e da lì ho imparato. Poi la pratica, gli errori e le arrabbiature, le soddisfazioni ad ogni successo e i ripetuti tentativi fino a trovare il giusto equilibrio.
La testardaggine, unita a corsi professionalizzanti, ha fatto il resto…

Ora, quando cucino e decoro un dolce, il tempo non esiste, non esiste la fame né la sete, tutta l’attenzione e le mie energie sono concentrate nel risultato finale.

Che altro dire di me? Se fossi una pietanza sarei sicuramente un dolce, di quelli delicati ma di carattere, che lasciano l'impronta...forse sarei proprio la DAISY CAKE...
Cosa vorrei essere per voi? la vostra CUOCA a DOMICILIO

Vi chiederete il perché delle margherite sul piatto nella foto di apertura...bene, sono il fiore simbolo della famosa DAISY CAKE che arriva da molto lontano, da un’antica ricetta della tradizione di famiglia di cui vi racconterò la storia alla sezione dedicata...