Oggi parliamo di un modo diverso e alternativo di preparare il sushi, adatto anche per i vegani e per chi non mangia pesce crudo.
La preparazione è molto più semplice, non richiede l'utilizzo di abbattitori e/o di attrezzatura specifica.
Il nostro executive chef ROBBIE PEZZUOL è desideroso di insegnarvi questo metodo, trasmettendo a chiunque fosse interessato, il suo grande sapere in materia.
Ha perciò ideato e organizzato un corso, per ora in partenza su Modena, che sarà poi ripetuto in altre città (e noi da qui vi terremo costantemente informate).
Perciò care amiche, segnate sulla vostra agenda che i giorni 2 e 3 Dicembre a Modena c/o ISCOM Formazione, ci sarà questo interessantissimo corso.
Informazioni dettagliate nel volantino qui sotto allegato
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